今日の材料です！安い！

切り干し大根は水洗いして10分程水に浸けておきます。50ｇは野球ボール位の大きさでした！

薄い輪切りにします。

もうひとつは、大根おろしにします！汁は捨てないでね！

土鍋に職場の水で戻した切り干し大根を入れて・・・。

だしと、あれば干しえびも入れましょう！

火にかけて、沸騰したら弱火にしてね！もし泡立ったら、すくってください！

薄切り大根を入れて、調味料を入れます。

大根おろしも入れちゃいます！

大根の葉(茎)も入れてふたをします！

大根や葉が柔らかくなったら完成です！

大根だけなのに、何故か美味しい！お好みでゆずをのせてください！鶏肉を入れてもいーですね！

柔らかく炊けますよ！

ご飯でも入れて、卵ぞうすいとかもいーですね！カロリーが・・・。