ごぼうチップス

ごぼうチップス-レシピのメイン写真

ごぼうチップス

Sonmmy @cook_40127817

たくさんのごぼうを用意してくださいあっという間になくなります（覚書なので分量は煩雑です。各自好みに合わせてください）
このレシピの生い立ち
母さんが「絶対に作ってね」というラインとレシピとともにたくさんのごぼうをおくってくれたため

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材料

ごぼう 5本
油適量
片栗粉適量
塩適量
胡椒適量
片栗粉適量
ゴマか青のり（あれば）適量

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作り方

1

ごぼうの皮を綺麗に向き、薄く斜め切りして水にさらす。
2

丁寧に水を拭き取り、調味料を全部加えて揉み込む。
3

味付けが終わったら片栗粉を加える。
4

熱した油で揚げる。一気に全部入れるとくっついてかき揚げみたいになるので気をつけて〜
5

あればゴマを振りかけて完成

コツ・ポイント

一気に揚げないこと！

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Sonmmy @cook_40127817

2018/03/29 11:59に公開

つくること食べることでかけることが好きな人です。出来るだけ自分で作ったものを食べることと、かんたんな方法を探すことを心がけています。

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このレシピのキーワード

ごぼう片栗粉ゴマ

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