【和菓子】簡単手作り!関西風桜餅♪

レシピ動画有り♪お米と切り餅で、人気の春のもちもちあんこ入り和菓子を手作りしよう!仕上げは桜花塩漬けをトッピング♪
このレシピの生い立ち
桜の時期になってきたので、桜スイーツを作ろうと思い、和菓子にしてみました♫
【和菓子】簡単手作り!関西風桜餅♪
レシピ動画有り♪お米と切り餅で、人気の春のもちもちあんこ入り和菓子を手作りしよう!仕上げは桜花塩漬けをトッピング♪
このレシピの生い立ち
桜の時期になってきたので、桜スイーツを作ろうと思い、和菓子にしてみました♫
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/vY-FPXVmgKA - 2
切り餅1個を小さく切ります。
- 3
米1合を研ぎ、水を1合まで入れます。
- 4
砂糖大さじ1.5、食紅少々を加え混ぜます。
- 5
切り餅1個分を加え、白米モードで炊きます。
- 6
桜花10個を水に10分さらして塩抜きします。
- 7
キッチンペーパーに載せ水気を切っておきます。
- 8
手袋を付け、手袋に水を付けておきます。
- 9
あんこ200gを5等分にして丸めておきます。
- 10
炊き上がり後、米を潰しながらよく混ぜます。
- 11
お米も5等分します。
- 12
熱い内にあんこを包みます。
- 13
桜花を2個ずつ載せれば完成です。
- 14
♡感謝♡
2020/6/8
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コツ・ポイント
① あんこは手袋に水を付けると丸め易い!
② 炊き上がり後は、素早くよく混ぜる!
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