とろふわ高野豆腐のお味噌汁♪

tomoかーさん
tomoかーさん @cook_40051366

わざと崩した高野豆腐が優しいお味噌汁です!
このレシピの生い立ち
崩れた高野豆腐が好きなので作りました。

とろふわ高野豆腐のお味噌汁♪

わざと崩した高野豆腐が優しいお味噌汁です!
このレシピの生い立ち
崩れた高野豆腐が好きなので作りました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. 水で戻した高野豆腐 好きなだけ
  2. ネギ 1本
  3. ジャガイモ 小1
  4. 味噌 大2
  5. 顆粒だし 小1/2
  6. 400ml

作り方

  1. 1

    じゃがいもと高野豆腐は一口大に、ネギは2cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に水、じゃがいもと高野豆腐を入れて火にかけ、じゃがいもが柔らかくなるまでゆでる。

  3. 3

    顆粒だし、ねぎを入れて火を止め、味噌をとく。

コツ・ポイント

高野豆腐を塩分を加える前に茹でて柔らかくすることがポイント。他はご家庭の普段の味噌汁を作る要領です。具は何でもいいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
tomoかーさん
tomoかーさん @cook_40051366
に公開
毎日、安くてずぼらな料理を作っています☆
もっと読む

似たレシピ