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大根と高野豆腐のお味噌汁
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大根と高野豆腐のお味噌汁-レシピのメイン写真

大根と高野豆腐のお味噌汁

あゆみ＆ママ
あゆみ＆ママ @cook_40104435

大根をたーっぷりのお味噌汁
高野豆腐でジューシーに
ほっとなお味噌汁です
このレシピの生い立ち
大根が家にあって、高野豆腐の賞味期限が迫っていたので

大根をたーっぷりのお味噌汁
高野豆腐でジューシーに
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高野豆腐でジューシーに
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材料

  • だし 鍋の半分くらい
  • 大根(小ぶり) 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 長ねぎ 1/2本
  • カットわかめ 好きなだけ
  • 高野豆腐 15〜20
  • 味噌 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋にだしを入れて火にかける

  2. 2

    大根は、洗い皮をむき2ミリ幅に、半月切り
    玉ねぎは、3、4ミリ幅
    長ねぎは斜めに切る

  3. 3

    大根と玉ねぎ、長ねぎを鍋に入れる

  4. 4

    大根と玉ねぎが透き通ってきたらカットわかめと高野豆腐を入れる

    • 大根と高野豆腐のお味噌汁作り方4写真
  5. 5

    高野豆腐を触って柔らかければ、味噌を溶かし入れる
    味見をする
    薄ければ味噌を足して下さいね

    • 大根と高野豆腐のお味噌汁作り方5写真

コツ・ポイント

味噌は、お好みで

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あゆみ＆ママ
あゆみ＆ママ @cook_40104435
2016/08/10 03:24に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 大根 ワカメ 高野豆腐 味噌 玉ねぎ 長ネギ

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