材料は３つだけ！簡単、ウマイ白菜鍋。
aya*mama @cook_40039832
簡単でしかもウマイ我が家の定番鍋です！
たっぷりの白菜も食べられとってもヘルシー♪
ポカポカに温まる冬のお鍋です。
このレシピの生い立ち
冬になると食べたくなります。
たっぷりの白菜を食べれてヘルシーです♪
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は５センチ位にザク切り。
豚肉も豚バラなら３等分位、肩ロースなら切らずにＯＫ！程々の脂身があるとＧＯＯＤ！ - 2
土鍋に白菜、豚肉の順で重ねていきます。
これを繰り返し、何層か作ります。 -
- 3
酒と水を注ぎいれ、
中火にかける。
蓋が閉まらない程の白菜も半分くらいのカサになります。
しんなりしたら出来上がり - 4
ポン酢につけて召し上がれ♪
ゴマダレでも♪ - 5
〆は雑炊に。
卵・葉先の白菜・豚肉(各分量外)を加えて、塩で味を調えてくださいね♪ -
コツ・ポイント
☆芯は土鍋の底に敷く方が柔らかくなって好きです。
☆お子さんがいる場合は、酒が多いので最後に蓋をはずしてアルコールを飛ばしてください。
☆雑炊にする場合は、なるべくスープを残し、それでも足りないので酒を多めに水も加えて。薄めすぎ注意
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寒くなってきたので、鶏肉とろ～り、白菜とろ～りの簡単鍋であったまりませんか？白菜が凄くおいしく食べられます。我が家の冬一押しの鍋です。
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