初ロールケーキ
えみみおばちゃん @cook_40127920
焼き時間も少ないし暇があれば何ロールも焼けます笑
このレシピの生い立ち
小さい時からロールケーキ作りたくて49歳にしてやっと作る事が出来ました笑
初ロールケーキ
焼き時間も少ないし暇があれば何ロールも焼けます笑
このレシピの生い立ち
小さい時からロールケーキ作りたくて49歳にしてやっと作る事が出来ました笑
作り方
- 1
408945IDのくぼっていーさんのを参考に作りました(^^)
- 2
我が家は卵がLだったので卵黄も卵白も３個で良かったです^ ^
- 3
卵黄の重さを計ったら60グラムで卵白は100g超えたんですけど逆にふわふわのモチモチの生地が出来ました(^^)
- 4
中身は桃とキウイを入れました。
なんせ初ロールケーキだったので生クリームをぎっしり敷き詰めて巻いたら押し出されました笑 - 5
とにかく安い材料で簡単に出来ます(^^)
- 6
一晩冷蔵庫で寝かせたらしっとりして凄く美味しかったです(^^)
コツ・ポイント
シフォンケーキを良く作るんですけどそれと一緒で卵白はひっくり返しても落ちないくらいまで泡立てるといいと思います(^^)
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