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素麺でピビンメン
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素麺でピビンメン-レシピのメイン写真

素麺でピビンメン

グルマンけいこきむら
グルマンけいこきむら @cook_40127958

夏お世話になった素麺残っていませんか
チョット目先を変えて焼き肉をのせたボリュームある逸品にして見ました。美味しいですよ
このレシピの生い立ち
本格的な韓国麺が無くても充分イケます

夏お世話になった素麺残っていませんか
チョット目先を変えて焼き肉をのせたボリュームある逸品にして見ました。美味しいですよ
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素麺でピビンメン

グルマンけいこきむら
グルマンけいこきむら @cook_40127958

夏お世話になった素麺残っていませんか
チョット目先を変えて焼き肉をのせたボリュームある逸品にして見ました。美味しいですよ
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本格的な韓国麺が無くても充分イケます

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チョット目先を変えて焼き肉をのせたボリュームある逸品にして見ました。美味しいですよ
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材料

  • 素麺 2束
  • 豚肉（焼き肉のタレ大3で揉み込む） 100g
  • キュウリ 1本
  • 荏胡麻の葉 適宜
  • 卵 2個
  • タレ コチュジャン 大2
  • すし酢 大3
  • 焼き肉のタレ〔大2はタレの中へ） 大5
  • 砂糖 大2
  • 出汁 50cc
  • 胡麻油 大2
  • いりゴマ 適宜
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作り方

  1. 1

    タレを全て合わせる

  2. 2

    素麺を表示に従い茹でる

  3. 3

    素麺を茹でる間にお好みのトッピングを用意する

  4. 4

    ここでは
    豚バラの焼肉、錦糸卵、キュウリの千切り、荏胡麻の葉など

  5. 5

    流水で洗った素麺の水気を切りボールの中で麺とタレを良く混ぜ合わせる

  6. 6

    彩りよく盛り付けてゴマを振りかける

コツ・ポイント

本来はエイの韓国風刺身がのるのでしょうがトッピングは自由な発想でお試しください。但し食べる時はピビンバのようによくよく混ぜて食べてね

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グルマンけいこきむら
グルマンけいこきむら @cook_40127958
2016/09/28 04:50に公開

このレシピのキーワード

そうめん 豚肉 キュウリ えごま 卵 コチュジャン

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