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柔らかスイートポテト(?)タルト
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柔らかスイートポテト(?)タルト-レシピのメイン写真

柔らかスイートポテト(?)タルト

rukaruna
rukaruna @cook_40031446

さつまいもの消費に。
タルトケースに柔らかいスイートポテト風の中身を入れて焼きました。

このレシピの生い立ち
毎年この時期さつまいもを大量にいただくので、なんとかたくさん消費したくて作りました。
始めはサツマイモプリンのタルトにするはずだったのですが、だんだんとさつまいもの量を増やしていったらこんなんになりました。

さつまいもの消費に。
タルトケースに柔らかいスイートポテト風の中身を入れて焼きました。

このレシピの生い立ち
毎年この時期さつまいもを大量にいただくので、なんとかたくさん消費したくて作りました。
始めはサツマイモプリンのタルトにするはずだったのですが、だんだんとさつまいもの量を増やしていったらこんなんになりました。

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柔らかスイートポテト(?)タルト

rukaruna
rukaruna @cook_40031446

さつまいもの消費に。
タルトケースに柔らかいスイートポテト風の中身を入れて焼きました。

このレシピの生い立ち
毎年この時期さつまいもを大量にいただくので、なんとかたくさん消費したくて作りました。
始めはサツマイモプリンのタルトにするはずだったのですが、だんだんとさつまいもの量を増やしていったらこんなんになりました。

さつまいもの消費に。
タルトケースに柔らかいスイートポテト風の中身を入れて焼きました。

このレシピの生い立ち
毎年この時期さつまいもを大量にいただくので、なんとかたくさん消費したくて作りました。
始めはサツマイモプリンのタルトにするはずだったのですが、だんだんとさつまいもの量を増やしていったらこんなんになりました。

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材料

20cmと18cmのタルト型2個分
  • ★タルト生地★ レシピID :18094861 参照
  • ★柔らかスイートポテト★
  • マッシュしたさつまいも 約600g
  • 牛乳 300cc
  • 砂糖 30から40g
  • 卵 3個
  • 板チョコ(荒く削る) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    タルトケースを焼く
    (レシピID :18094861
    参照してください)

  2. 2

    中身をつくる。
    さつまいもは蒸して
    柔らかいうちにつぶす。

  3. 3

    ②のさつまいもを、フードプロセッサーに入れ、牛乳、砂糖とともに攪拌する。
    混ざったら、
    卵も投入しよく混ぜる。

  4. 4

    タルトケースに入れて170度のオーブンで20分から30分くらい焼く。
    焼けたら削ったチョコレートを適当に飾る。

  5. 5

    荒熱がとれたら型からはずし、
    切り分けてどうぞ!
    冷やしても美味しいです。

    • 柔らかスイートポテト(?)タルト作り方5写真
  6. 6

    タルト生地もスイートポテトもこの分量だと
    20cmと18cmの型2個分取れます。

  7. 7

    18cmパイ皿で2個目を焼いたのですが、切り分ける時にふちが割れてぼろぼろに(笑)
    パイ皿ではダメでした。

    • 柔らかスイートポテト(?)タルト作り方7写真

コツ・ポイント

パイ皿で焼いたやつはふちが割れてしまったので、
タルト生地はちょっと固めだと思います。

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rukaruna
rukaruna @cook_40031446
2008/12/08 16:00に公開
早いもので3人の子どももみんな成人しました。やっと自分の時間が持てつつある一方で、料理もあまりしなくなりましたが(笑ぼちぼち続けていこうと思ってます。
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このレシピのキーワード

タルト スイートポテト さつま芋 牛乳 卵 板チョコ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18091864
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