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【簡単ヘルシーグラタン用ホワイトソース】
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【簡単ヘルシーグラタン用ホワイトソース】-レシピのメイン写真

【簡単ヘルシーグラタン用ホワイトソース】

AI K
AI K @cook_40127793

バターも小麦粉も使わない!
牛乳で作る簡単ホワイトソース☆
このレシピの生い立ち
グラタンやシチューなど、ホワイトソースを簡単に、ヘルシーに作りたくて考えました。

【AI’s Kitchen】
http://blog.livedoor.jp/ai_since2006/

バターも小麦粉も使わない!
牛乳で作る簡単ホワイトソース☆
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AI K
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バターも小麦粉も使わない!
牛乳で作る簡単ホワイトソース☆
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グラタンやシチューなど、ホワイトソースを簡単に、ヘルシーに作りたくて考えました。

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バターも小麦粉も使わない!
牛乳で作る簡単ホワイトソース☆
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材料

2人分
  • 牛乳 300cc
  • 顆粒コンソメ 5g
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    グラタンの具材(チキン・玉ねぎなど)を炒めたら、その鍋に牛乳を加えて弱火で煮ます。

  2. 2

    具材が柔らかくなったら塩コショウ・水溶き片栗粉を加えてよく混ぜれば完成♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ホワイトソースができたら、茹でたマカロニや具材・ホワイトソース・とろけるチーズと耐熱容器にのせてオーブンかオーブントースターでこんがり色がつくまで焼けばOK!

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AI K
AI K @cook_40127793
2008/12/02 11:11に公開
おしゃれでおいしいおうちカフェ目指して日々料理しています♪【AI’s Kitchen】http://blog.livedoor.jp/ai_since2006/
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グラタン 牛乳

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