DHAを簡単に補給✨サバ缶きんぴら

管理栄養士tomo
管理栄養士tomo @cook_40100234

脳を活性化したり、免疫力を高めると言われる積極的に摂りたいDHA。でも魚料理はめんどくさい。DHAは手軽に摂れるんです。
このレシピの生い立ち
サバ缶が余っていたので。

DHAを簡単に補給✨サバ缶きんぴら

脳を活性化したり、免疫力を高めると言われる積極的に摂りたいDHA。でも魚料理はめんどくさい。DHAは手軽に摂れるんです。
このレシピの生い立ち
サバ缶が余っていたので。

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材料

4〜5人分
  1. ごぼう 1/2本
  2. にんじん 1/3本
  3. サバ水煮缶 1缶
  4. ごま 大さじ1
  5. ◎しょうゆ 大さじ1
  6. ◎砂糖 大さじ1/2
  7. ◎酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうはよく洗ってささがきにて水にさらし、にんじんは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をしいて、ごぼう、にんじんを炒める。油が回ったらサバ水煮缶を汁ごと入れて、水分をとばすように炒める。

  3. 3

    水分がなくなってきたら◎を加えて炒める。

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