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簡単!鮭を焼くだけムニエル☆バジルソース
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簡単!鮭を焼くだけムニエル☆バジルソース-レシピのメイン写真

簡単!鮭を焼くだけムニエル☆バジルソース

かおりさん♡
かおりさん♡ @cook_40126488

すぐできます!
鮭を洋風に食べてみませんか?
キャベツとバジルバターのソースと相性抜群!
ご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
ただ鮭を焼くだけじゃつまらない!
フランス料理に出てくるようなイメージで盛ってみました。
付け合せのキャベツととっても合います。

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鮭を洋風に食べてみませんか?
キャベツとバジルバターのソースと相性抜群!
ご飯がすすみます。
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ただ鮭を焼くだけじゃつまらない!
フランス料理に出てくるようなイメージで盛ってみました。
付け合せのキャベツととっても合います。

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かおりさん♡
かおりさん♡ @cook_40126488

すぐできます!
鮭を洋風に食べてみませんか?
キャベツとバジルバターのソースと相性抜群!
ご飯がすすみます。
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ただ鮭を焼くだけじゃつまらない!
フランス料理に出てくるようなイメージで盛ってみました。
付け合せのキャベツととっても合います。

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キャベツとバジルバターのソースと相性抜群!
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フランス料理に出てくるようなイメージで盛ってみました。
付け合せのキャベツととっても合います。

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材料

2人分
  • 材料 分量
  • 鮭 2尾
  • 小麦粉 適量
  • 【キャベツ付け合せ】
  • キャベツ 4枚くらい
  • ①しょうゆ 少々
  • ①ごま油 少々
  • ①塩コショウ 少々
  • 【バジルバターソース】
  • バター スプーン2杯くらい
  • 乾燥バジル 小さじ半分くらい
  • しょうゆ 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    【キャベツ付け合せ】
    千切りにしたキャベツを炒め、しんなりしたらしょうゆ、塩コショウをし、最後にごま油をいれる。

  2. 2

    【鮭ムニエル】
    鮭に小麦粉をまぶし、表面に焼き目がつくまで両面焼く。
    皿にキャベツを盛り、鮭を乗せる。

  3. 3

    【バジルソース】
    耐熱容器に調味料を全部いれ、バターが溶けるまでチン!
    鮭にかければ完成!
    簡単です♪

    • 簡単!鮭を焼くだけムニエル☆バジルソース作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

1.でごま油を入れたら、炒めすぎに注意しましょう。
せっかくの香ばしい香がとんでしまいますので。

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かおりさん♡
かおりさん♡ @cook_40126488
2008/12/11 13:21に公開
未就学児三姉妹のママです。いつか娘たちに「ママ〜ごはんできたよー」なんて言ってもらうシチュエーションを夢見て、今のうちからお家の美味しいごはんを舌で覚えてもらえれば、と思っています。
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 キャベツ バター 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18092080
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