コンソメで簡単炊き込みご飯♪

にしじー
にしじー @cook_40070947

味付けは味の素KKコンソメのみ!
簡単で子どもが大好きな炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
小さな子どもでもいろんな野菜を食べられるように!子どもが大好きな炊き込み御飯を洋風のコンソメ味で作ってみました。

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材料

4人分
  1. お米 3合
  2. 人参 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/3個
  4. ピーマン 2個
  5. ホールコーン 大さじ2
  6. ウインナー 3本
  7. 味の素KKコンソメ(固形) 2個

作り方

  1. 1

    最初にお米を研ぎ、お釜の目盛り「3合」の所まで水を入れておきます。30分(夏)~1時間(冬)程度吸水させてください。

  2. 2

    味の素KKコンソメ以外の材料を全て5mm角程度に切ります。
    (ざっくりでOK)

  3. 3

    2の材料と味の素KKコンソメ2個を炊飯器に投入したら普通に炊きます。

  4. 4

    炊けたら具が全体に混ざるように底から混ぜます。

  5. 5

    お茶碗によそってできあがりです。

コツ・ポイント

子ども向けに薄味に仕上げてますので、もう少し濃いめの味付けがお好みの場合は塩を小さじ1程度追加してみてください。 家計に余裕があれば、出来上がりに大さじ1のバターを混ぜると風味が出てさらに美味しくなることうけあいです。

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レシピ作者

にしじー
にしじー @cook_40070947
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もうクックパッドなしでは晩ご飯が作れません。材料が少なくて、簡単で、美味しい!レシピを日々探索中。
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