万能!にんにく生姜のたれ☆

うさぎのうちゃこ♪
うさぎのうちゃこ♪ @cook_40070553

にんにくと生姜をたっぷり入れたたれは、料理を作る際の大きな味方になります!餃子や生姜焼き等、これ1本で楽々~♪
このレシピの生い立ち
結婚して料理を作るようになって、要領がよくなってきた頃に、万能たれがあると便利だと気が付いたので☆本当に万能ですよ(*^_^*)

万能!にんにく生姜のたれ☆

にんにくと生姜をたっぷり入れたたれは、料理を作る際の大きな味方になります!餃子や生姜焼き等、これ1本で楽々~♪
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結婚して料理を作るようになって、要領がよくなってきた頃に、万能たれがあると便利だと気が付いたので☆本当に万能ですよ(*^_^*)

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材料

500ccボトル1本分
  1. 醤油 400cc
  2. にんにく(すりおろし 5片
  3. 生姜(すりおろし 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 味の素 少々
  6. 空のペットボトル 1本

作り方

  1. 1

    ボールに醤油・各調味料等を合わせ、おたまで静かにかきまぜる。

  2. 2

    空のペットボトルに、「じょうご」などを使って、たれを入れる。完成。

  3. 3

    冷蔵庫で1ヶ月は持ちます。使う際は、よく振って使いましょう。

コツ・ポイント

材料は目分量ですので、調整して作ってください。
にんにく・生姜は、チューブ入りのものでなく、生をすりおろした方が、格段に味がいいです。
チューブだと醤油に溶けきれない場合もあります。

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