簡単おつまみ♪いかのコチュジャン和え♪

ミナミ27
ミナミ27 @cook_40126692

全てを混ぜるて、和えるだけ!
甘いイカと、辛いコチュジャンのハーモニー♪
お酒が進みます☆
このレシピの生い立ち
せっかくの新鮮なイカ。お刺身だけじゃもったいない!

簡単おつまみ♪いかのコチュジャン和え♪

全てを混ぜるて、和えるだけ!
甘いイカと、辛いコチュジャンのハーモニー♪
お酒が進みます☆
このレシピの生い立ち
せっかくの新鮮なイカ。お刺身だけじゃもったいない!

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材料

2~3人分
  1. 生イカ 1杯
  2. コチュジャン 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. ごま 大さじ1
  5. 一味 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ2
  7. にんにくみじん切り(チューブ可) 1かけら
  8. 長ネギみじん切り 1/2本分

作り方

  1. 1

    イカは皮を剥ぎ、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    材料を全て混ぜ合わせ、イカに絡めれば出来上がり♪

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

+イカわたを加えても、美味しくいただけます♪

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