ジューシーしゅうまい( ^^) _旦~~

あいわーるど
あいわーるど @cook_40127106

餃子より簡単で、ハンバーグよりジューシー♪
おもてなし料理にもなりますし、サイドメニューにもなるすぐれものです(^^♪

ジューシーしゅうまい( ^^) _旦~~

餃子より簡単で、ハンバーグよりジューシー♪
おもてなし料理にもなりますし、サイドメニューにもなるすぐれものです(^^♪

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材料

4人前
  1. 豚ひき肉 500g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 椎茸 4個
  4. 生姜 大さじ2分
  5. にんにく 3片
  6. 片栗粉 大さじ4
  7. 砂糖 大さじ2
  8. ごま 大さじ2
  9. 小さじ2
  10. こしょう 少々
  11. シュウマイの皮 1袋

作り方

  1. 1

    玉ねぎと椎茸、にんにくをみじん切りにし、生姜を擦る。

  2. 2

    全部を混ぜてこねる。
    シュウマイの皮に包む。

  3. 3

    セイロで7分蒸す。下に白菜などを敷き、野菜も一緒に蒸すと、<蒸し鍋>になります( ^^) _旦~~

  4. 4

    食べきれないシュウマイは、こうして冷凍しておくと好きな時に食べれます(^^♪

  5. 5

コツ・ポイント

タケノコやエビなども合いますよ♪

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あいわーるど
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お料理はじめたばかりですが、共働きなので平日いかに手際よく食卓に出せるか日々研究中です( ..)φメモメモ。。
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