圧力鍋でホクホク♡ほっこり五目豆の煮物
ぐみちゃんクック @cook_40128205
身体に優しくホッコリする味つけ。
圧力鍋で味染みもよく、ガバガバ食べちゃいます
工程簡単なのに料理上手に思われそう(笑)
このレシピの生い立ち
圧力鍋活用レシピ
圧力鍋でホクホク♡ほっこり五目豆の煮物
身体に優しくホッコリする味つけ。
圧力鍋で味染みもよく、ガバガバ食べちゃいます
工程簡単なのに料理上手に思われそう(笑)
このレシピの生い立ち
圧力鍋活用レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
大豆は一晩水に浸けておく。
(水煮缶の場合→手順③から) - 2
ザル上げした①を釜に入れて、しっかりかぶる位の水を入れて5分でタイマーセット。
弁が落ちたら蓋を開け、煮汁は捨てる。 - 3
人参、ごぼう、椎茸、蒟蒻は1cm角に切る。
-
- 4
釜に水煮にした豆と③と☆を入れ、落し蓋をして5分でタイマーセット！
-
- 5
保温に変わって弁が落ちたら出来上がり♡
(余裕があれば30分程放置した方が良い) -
- 6
‘18.04.30
人気検索トップ10☆ -
コツ・ポイント
・保温状態でしばらく放置した方が味がよく染み込みます。
・根菜は他にも蓮根や大根の角切りを入れても美味しいです
・蒟蒻は必要ならばあらかじめアク抜きをしてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18093013
