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新じゃがとキムチの炒め煮
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新じゃがとキムチの炒め煮-レシピのメイン写真

新じゃがとキムチの炒め煮

ぴのさんさん
ぴのさんさん @cook_40128242

調味料も少なく簡単です。新じゃがの甘さも生きてます(o^^o)
このレシピの生い立ち
肉がなくなんとかごはんのおかずになるじゃがいもの煮物をと。

調味料も少なく簡単です。新じゃがの甘さも生きてます(o^^o)
このレシピの生い立ち
肉がなくなんとかごはんのおかずになるじゃがいもの煮物をと。

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新じゃがとキムチの炒め煮

ぴのさんさん
ぴのさんさん @cook_40128242

調味料も少なく簡単です。新じゃがの甘さも生きてます(o^^o)
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肉がなくなんとかごはんのおかずになるじゃがいもの煮物をと。

調味料も少なく簡単です。新じゃがの甘さも生きてます(o^^o)
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材料

2〜3人分
  • 新じゃがいも 大2つ
  • キムチ 80g
  • 長ネギ 10センチ
  • えのきなどきのこ 半袋
  • ごま油 大さじ1強
  • ダシダ 等粉末だし 小さじ1強
  • にら醤油(普通の醤油でも) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは大きめの乱切りにし、電子レンジ容器にいれ500wで5-6分。熱したフライパンにゴマ油を敷きじゃがいもを投入。

    • 新じゃがとキムチの炒め煮作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもをゴマ油と絡めたらネギやえのき!ダシダを入れ水を大体具材の半分まで入れ混ぜながら軽く煮詰める。

    • 新じゃがとキムチの炒め煮作り方2写真
  3. 3

    さらにキムチを投入して。よく混ぜたらニラ醤油で味付け。

    • 新じゃがとキムチの炒め煮作り方3写真
  4. 4

    水気が1/3くらいになるまで煮詰め、火を消して味を馴染ませる。

    • 新じゃがとキムチの炒め煮作り方4写真

コツ・ポイント

コツはとくに。新じゃがですがあまり混ぜすぎると崩れるので丁寧に。

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ぴのさんさん
ぴのさんさん @cook_40128242
2018/04/01 11:08に公開
修行中です(*^_^*)レシピは大まかな分量ばかりでごめんなさい。食材を無駄なく使い切る、がモットーです。お安いひき肉多目笑。ふざけた禁断のレシピ多目笑笑。
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このレシピのキーワード

炒め煮 キムチ ニラ えのき キノコ 新じゃが 長ネギ

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