ワインを小鍋に入れ沸騰させアルコールを飛ばす。

①に水と砂糖を入れ弱火にかけ、良く混ぜ砂糖を溶かす。沸騰させなくても砂糖が溶ければOK

ふやかしたゼラチンをレンジでチンして溶かし、②へ加え良く混ぜて溶かす。

良く洗ったぶどうの水を切っておく。

③をボールに移し、氷水にあて、ドロッとするまで混ぜる。

ぶどうを器に入れ、⑤を優しく注ぎ入れる。

⑥を冷蔵庫に入れ2時間～冷やし固めて出来上がりです。