サバ缶とアボカドの濃厚グラタン

Name: サバ缶とアボカドの濃厚グラタン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; ゆで卵 1個; サバ缶（オリーブオイル漬） 1個; 溶けるスライスチーズ 4枚; マヨネーズ 大さじ1; カレー粉 小さじ1

糖質制限医療推進協会 @cook_40063766

低糖質で高栄養＆ボリューム満点！骨ごといただける魚の缶詰を利用した、ワインによく合う一品です。
このレシピの生い立ち
[栄養価]（１人分）エネルギー:457kcal /　糖質：2.1g

◆レシピ担当
永井マザーズホスピタル　
管理栄養士　春山結香

サバ缶とアボカドの濃厚グラタン

糖質制限医療推進協会 @cook_40063766

◆レシピ担当
永井マザーズホスピタル　
管理栄養士　春山結香

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材料

2人分

アボカド 1個
ゆで卵 1個
サバ缶（オリーブオイル漬） 1個
溶けるスライスチーズ 4枚
マヨネーズ大さじ1
カレー粉小さじ1

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作り方

1
① アボカドは縦半分に切り、種を包丁で取り出す。底の部分を少し切ると安定します。
2
② カレー粉とマヨネーズを混ぜ合わせ、空いた種の部分に入れる。
3
③ アボカドの上に茹で卵のスライス、サバの順に乗せる
4
④ スライスチーズを二枚上に乗せ、トースターで軽く焦げ目がついたら完成です。

コツ・ポイント

・鯖オイル漬の代わりにオイルサーディン（鰯）やサバ水煮缶でもOKです。

・全ての食材を乗せるだけ。具材が落ちそうになったらスライスチーズで包み込んでください。

・焼きあがった後、上にドライバジルを飾るとかわいいです。

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糖質制限医療推進協会 @cook_40063766

2018/03/26 06:43に公開

（一社）日本糖質制限医療推進協会です。糖尿病の予防＆食事療法、メタボ対策として有効な「糖質制限」レシピを中心に、大豆粉や玄米を使った低GIな料理を研究していきます。

このレシピのキーワード

グラタンサバ缶詰ゆで卵アボカドカレー粉オリーブスライスチーズ

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