鍋に水と塩を入れてちょっと熱い位まで温める

薄力粉に①と油を入れ耳たぶ位に混ぜる。①は自分で調整してね。その後ひたすらこねる。１５分位

ラップをして、寝かせる。 ３時間位

包丁で32等分に切り分ける。
丸めて麺棒で延ばす。