苺のミニ♡レアチーズケーキ
＊akepie＊ @cook_40037935
プリンカップで、苺のミニレアチーズケーキを作ってみました♪ ふんわりとした口当たりです＾＾
このレシピの生い立ち
簡単に作れて美味しいレアチーズケーキ。苺を貼り付けて作ったら可愛いかな？と思って作ってみました。
苺のミニ♡レアチーズケーキ
プリンカップで、苺のミニレアチーズケーキを作ってみました♪ ふんわりとした口当たりです＾＾
このレシピの生い立ち
簡単に作れて美味しいレアチーズケーキ。苺を貼り付けて作ったら可愛いかな？と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
容器の内側にラップを敷く。苺をスライスし底と側面に貼り付ける。クリームチーズはラップをして電子レンジで３０秒加熱する。
-
- 2
ゼラチンを分量の水でふやかしておく。
- 3
クリームチーズと★の砂糖をボウルに入れ泡立て器で練り、滑らかになるまで混ぜ、ヨーグルト、レモン汁の順に加えて良く混ぜる
- 4
別のボウルに●を入れ【３】と同じ位の堅さ（状態）になるまで泡立てる。
- 5
【２】のゼラチンにラップをして電子レンジで３０秒加熱して溶かし、【３】に加えて混ぜる。泡立てた生クリームも加えて混ぜる。
- 6
苺を貼り付けた容器に入れ、冷蔵庫で３時間程冷し固める。
- 7
皿に引っくり返し、容器を取り外し（取り難い時はカップ部分をお湯にくぐらせる）ラップをそっと取り外す。好みの飾りつけをする
コツ・ポイント
電子レンジは５００Ｗ使用です。お使いの機種により調整をお願います。容器はプリンカップ以外でも結構です。ラップを敷くのも、苺も、容器にピッタリ貼り付けて下さいね。飾りはお好みで♪（'09.11.27 一部手順を変更しました。）
つくれぽ
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