きな粉と甘納豆のスティックケーキ

ほなママー
ほなママー @cook_40128298

きな粉の生地に甘納豆を入れたスティックケーキです。
このレシピの生い立ち
サラダ油を使ったきな粉のケーキじゃなくて、バターで焼いてみたくて作ってみました。

きな粉と甘納豆のスティックケーキ

きな粉の生地に甘納豆を入れたスティックケーキです。
このレシピの生い立ち
サラダ油を使ったきな粉のケーキじゃなくて、バターで焼いてみたくて作ってみました。

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材料

スティックケーキカップ7個
  1. 無塩バター 120g
  2. 三温糖 120g
  3. 3個
  4. 牛乳 大さじ1と1/2
  5. 薄力粉 150g
  6. きな粉 35~50g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  8. 納豆 50g(適量)

作り方

  1. 1

    バターをレンジで50秒位加熱して柔らかくし、クリーム状に混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

  2. 2

    溶き卵を数回に分けて混ぜ、牛乳を加えて混ぜます。

  3. 3

    振るっておいた粉類を加えてさっくり混ぜ、甘納豆を加えて混ぜます。

  4. 4

    今回は大きな甘納豆だったので、刻んで使いました。

  5. 5

    型に生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで22~3分焼きます。

コツ・ポイント

きな粉が多いと硬い生地になるので、好みで加減してください。

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