塩きなこチョコ
snowwhiteyuki @cook_40034383
大好きなきなこのチョコレート。無塩バターでつくれば、より本物に近づきそう。でもマーガリンの塩気も今流行っているし・・・
このレシピの生い立ち
チロルチョコのきなこ餅にはまっています。なんとか自分で作れないものかと・・・。マーガリンできなこを混ぜずに作ったらお口に粉のザラッと感が残ったのでマーガリンと合わせて解消しました。
塩きなこチョコ
大好きなきなこのチョコレート。無塩バターでつくれば、より本物に近づきそう。でもマーガリンの塩気も今流行っているし・・・
このレシピの生い立ち
チロルチョコのきなこ餅にはまっています。なんとか自分で作れないものかと・・・。マーガリンできなこを混ぜずに作ったらお口に粉のザラッと感が残ったのでマーガリンと合わせて解消しました。
作り方
- 1
きなことマーガリンを練り合わせます。牛乳は冷蔵庫からあらかじめ出して室温に戻しておきます。
- 2
チョコレートを小さく砕いて、ボウルに入れ湯煎にかけて溶かします。
- 3
溶けたら①を合わせます。牛乳も加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
- 4
型に③を流し、真中にマシュマロをのせ冷やし固めて出来上がりです。
- 5
【電子レンジ編】
全部の材料を耐熱の容器に入れて混ぜ合わせ50秒~60秒レンジにかけて溶かします。 - 6
あとは④を行ってください。
コツ・ポイント
マシュマロは100均のちっちゃなタイプを使いました。型はシリコンのタイプを使っています。四角く切っても本物のチロルチョコみたいになりますね。ちょっと柔らかい仕上がりです。お餅を入れたかったけれどマシュマロでまねっ子です。
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