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春にお勧め♪軽いグラタン
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春にお勧め♪軽いグラタン-レシピのメイン写真

春にお勧め♪軽いグラタン

ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577

春キャベツと豆乳であっさりグラタン
このレシピの生い立ち
柔らかい春キャベツ!
牛乳嫌いでも食べられる 、低カロリーのグラタンです

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材料

1人分
  • ○春キャベツ  中2枚
  • ○茹でたブロッコリー 適量
  • ○茹でたスナップエンドウ 適量
  • ●味噌 大1
  • ●小麦粉 大1
  • ● 豆乳 150cc
  • はんぺん 適量
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作り方

  1. 1

    春キャベツは1cmくらいの細切りにし、塩をしてシナッとなったら水気を絞る

    • 春にお勧め♪軽いグラタン作り方1写真
  2. 2

    最初に味噌と小麦粉だけを混ぜる

    • 春にお勧め♪軽いグラタン作り方2写真
  3. 3

    豆乳を少しづつ入れて混ぜる

    • 春にお勧め♪軽いグラタン作り方3写真
  4. 4

    3をレンジで30~60秒毎にかき混ぜて、とろみがつくまで混ぜる

  5. 5

    グラタン皿に◯の野菜を入れ、4をかける

    • 春にお勧め♪軽いグラタン作り方5写真
  6. 6

    型抜きはんぺんをモッツァレラチーズにみたてて(^^;)

    • 春にお勧め♪軽いグラタン作り方6写真
  7. 7

    オーブンで250度で10分焼く

    • 春にお勧め♪軽いグラタン作り方7写真
  8. 8

    冬は白菜も美味しいです

    • 春にお勧め♪軽いグラタン作り方8写真
  9. 9

    2013.3.9写真変更&レシピ見直しました

コツ・ポイント

4でダマにならないようにかき混ぜながら、レンジ加熱する
塩気は最初の塩と味噌だけですので、お好みで塩胡椒を加減してください

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ぴのっちです
ぴのっちです @cook_40044577
2013/02/28 04:22に公開
つたないレシピを見ていただいてありがとうございますブログもしてます^^(http://blogs.yahoo.co.jp/hoosorapinoko)レシピ見直しあり 写真もたまに変更します^^;
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このレシピのキーワード

グラタン 豆乳 キャベツ ブロッコリー スナップエンドウ はんぺん 味噌 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18093790
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