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材料3つ!超簡単♪大根スープ
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材料3つ!超簡単♪大根スープ-レシピのメイン写真

材料3つ!超簡単♪大根スープ

ラピュタ姫
ラピュタ姫 @cook_40128477

大根の甘味をシンプルに味わえる優しい味です(*´ω`*)
♥2014.9.1話題入り感謝♥
このレシピの生い立ち
なかなか使いきれない大根。でも安くてついつい一本買ってしまう(笑)。味付けを思い切りシンプルにしたら思いのほか美味しくて自分でびっくりしました(*^^*)

大根の甘味をシンプルに味わえる優しい味です(*´ω`*)
♥2014.9.1話題入り感謝♥
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なかなか使いきれない大根。でも安くてついつい一本買ってしまう(笑)。味付けを思い切りシンプルにしたら思いのほか美味しくて自分でびっくりしました(*^^*)

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材料3つ!超簡単♪大根スープ

ラピュタ姫
ラピュタ姫 @cook_40128477

大根の甘味をシンプルに味わえる優しい味です(*´ω`*)
♥2014.9.1話題入り感謝♥
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なかなか使いきれない大根。でも安くてついつい一本買ってしまう(笑)。味付けを思い切りシンプルにしたら思いのほか美味しくて自分でびっくりしました(*^^*)

大根の甘味をシンプルに味わえる優しい味です(*´ω`*)
♥2014.9.1話題入り感謝♥
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なかなか使いきれない大根。でも安くてついつい一本買ってしまう(笑)。味付けを思い切りシンプルにしたら思いのほか美味しくて自分でびっくりしました(*^^*)

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材料

2~3人分
  • 大根 1/4本(200g位)
  • 水 400cc
  • コンソメ(固形) 1つ(顆粒は小さじ2)
  • ねぎやパセリ お好みで
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作り方

  1. 1

    大根は薄い千切りにする。

  2. 2

    鍋に水と1の大根を入れる。

  3. 3

    沸騰したら、コンソメを入れ大根が好みのやわらかさになるまで煮込む。

  4. 4

    器に盛り、好みでねぎやパセリをのせる。

  5. 5

    2014.9.1、7つ目の話題入りをしました。作ってくださった皆様ありがとうございます(*^^)v

コツ・ポイント

大根はできるだけ薄い千切りにした方が早く火が通っていいと思います。
大根の甘味を堪能できる一品。できたてもいいですが、時間をおけばおくほど美味しくなります。

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ラピュタ姫
ラピュタ姫 @cook_40128477
2013/02/28 04:35に公開
夫、愛息と三人暮らし。手早く美味しい料理を目指しています!皆さんの料理レシピだけじゃなく、食材の保存方法や下処理、ちょっとしたソースやたれまで手作りできちゃう智慧をいつも参考にさせてもらってます♬ありがとうございます♡今日も家族の笑顔のために美味しいご飯を頑張って作ります(^o^)丿
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このレシピのキーワード

スープ ねぎ 大根

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