材料3つ！超簡単♪大根スープ
ラピュタ姫 @cook_40128477
大根の甘味をシンプルに味わえる優しい味です(*´ω｀*)
♥2014.9.1話題入り感謝♥
このレシピの生い立ち
なかなか使いきれない大根。でも安くてついつい一本買ってしまう(笑)。味付けを思い切りシンプルにしたら思いのほか美味しくて自分でびっくりしました(*^^*)
材料3つ！超簡単♪大根スープ
大根の甘味をシンプルに味わえる優しい味です(*´ω｀*)
♥2014.9.1話題入り感謝♥
このレシピの生い立ち
なかなか使いきれない大根。でも安くてついつい一本買ってしまう(笑)。味付けを思い切りシンプルにしたら思いのほか美味しくて自分でびっくりしました(*^^*)
作り方
- 1
大根は薄い千切りにする。
- 2
鍋に水と1の大根を入れる。
- 3
沸騰したら、コンソメを入れ大根が好みのやわらかさになるまで煮込む。
- 4
器に盛り、好みでねぎやパセリをのせる。
- 5
2014.9.1、7つ目の話題入りをしました。作ってくださった皆様ありがとうございます(*^^)v
コツ・ポイント
大根はできるだけ薄い千切りにした方が早く火が通っていいと思います。
大根の甘味を堪能できる一品。できたてもいいですが、時間をおけばおくほど美味しくなります。
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