HMで簡単さっくりアップルパイ風スコーン
Aonn @cook_40128528
甘さ控えめ、サクッと軽い仕上がり。おやつだけでなく朝ごはんにも♫
このレシピの生い立ち
まとめ買いしたHMを利用して、ちょっと変わったスコーンが作りたくなってチャレンジしました。
HMで簡単さっくりアップルパイ風スコーン
甘さ控えめ、サクッと軽い仕上がり。おやつだけでなく朝ごはんにも♫
このレシピの生い立ち
まとめ買いしたHMを利用して、ちょっと変わったスコーンが作りたくなってチャレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
混ぜ込み用りんごをイチョウ切りにして、シナモンシュガーをなじませ、レンジで600w、2分加熱する。
-
- 2
ホットケーキミックスに、室温に戻したバターを混ぜ、牛乳、ヨーグルト、混ぜ込み用りんご、レーズンを加え、ひとまとまりする。
- 3
8等分にして、好きな形に整えて、表面にスティックシュガーをふりかけ、オーブンで170度、25分焼く。
-
- 4
バターでソテーし、シナモンシュガーをかけたりんご＆ハチミツを混ぜた水切りヨーグルトを添えるとカフェ仕様(^-^)
コツ・ポイント
☆シナモンは控えめなので、お好きな方は生地自体にもっとシナモン（シュガー）を入れてもいいかもしれません。
☆混ぜ込み用りんごを作るときに出るりんごの水気は、よく切りましょう（生地がベタベタになってしまいます。）。
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