スキレットで超簡単！焼き枝豆塩コショウ味
フタモッチ @cook_40117044
茹でた枝豆に飽きたらコレ！
( ´ ▽ ` )ﾉ
コショウが効いてて、おつまみに最高です♪
旨味も凝縮されてますよ。
このレシピの生い立ち
枝豆は大好きなのですが、少々飽きたので焼いてみました。
さらにコショウを足すことで、おつまみ度を上げてみたら美味しかったので。
スキレットで超簡単！焼き枝豆塩コショウ味
茹でた枝豆に飽きたらコレ！
( ´ ▽ ` )ﾉ
コショウが効いてて、おつまみに最高です♪
旨味も凝縮されてますよ。
このレシピの生い立ち
枝豆は大好きなのですが、少々飽きたので焼いてみました。
さらにコショウを足すことで、おつまみ度を上げてみたら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は水で軽く洗ったら、大さじ1の塩で塩もみし、5分ほど置いて置きます。
-
- 2
スキレットの余分な油を洗い流し、火にかけて乾かします。
そのまま中火であたためます。 -
- 3
そこへ枝豆をなるべく平たく並べます。スキレットに接するように。
そしてコショウをちょっと多めにふりかけます。 -
- 4
中弱火にし、フタをして5分おきます。
-
- 5
5分経ったら、枝豆をひっくり返し、裏面にも焼き色をつけます。コショウも追加。
フタをして、さらに3分。 - 6
3分経ったらフタをとります。
- 7
写真は、ミトン要らずの「Futamotti フタモッチ」（ロッジのスキレット専用フタ置き）です。
-
- 8
フタを置きます。
-
- 9
焼き色がついたら完成です！
-
- 10
『Futamotti フタモッチ』の購入は、
「アマゾン フタモッチ」で検索！
( ´ ▽ ` )ﾉ -
コツ・ポイント
油は、ひきません。
つくれぽ
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