★簡単絶品本格的♪ミルクチーズパン
anko栄養士 @cook_40094432
ミルク&チーズが練り込まれたクリーミーなパンが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なチーズミルクパンを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
★簡単絶品本格的♪ミルクチーズパン
ミルク&チーズが練り込まれたクリーミーなパンが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なチーズミルクパンを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
アプリでひらく作り方
- 1
ホームベーカリーに全ての材料をセット(ドライイーストはイーストケースへ)し一次発酵までする。
- 2
ドライイースト投入10分後にチーズを投入する。
- 3
9等分にし、ガス抜きをしながら丸める。
濡れ布巾を掛け10分間ベンチングタイム。 - 4
ガス抜きをし丸める直す。セルクルの内側にバターを塗り生地に被せ、35℃で30分間二次発酵する。
- 5
生地表面に牛乳を塗りグラニュー糖を掛け、セルクルを被せたまま180℃で14分間焼く。
- 6
2016.11.3カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。
コツ・ポイント
★ホームベーカリーにお任せ。
★ドリールを卵ではなく優しさを感じさせる為、牛乳にしてみました。
つくれぽ
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