じゃがいもは4つにスライス、人参は長細く、玉ねぎは1/8のくし切りに切る。

鶏肉を少量の油で強火で焼く。後で煮込むので両面に焦げ目がつけばok! フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取る。

切った野菜と☆を投入。弱火で20〜30分煮込む。ポン酢がきつければ、砂糖やみりんをお好みで出してください！

野菜にきっちり火が通ったら火を止める。そのまま置いておくとさらに味が染みて美味しいです。

お皿に盛り付け、刻みネギをかければ出来上がり！