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トップ10入!鳥ひき肉とナスのボロネーゼ
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トップ10入!鳥ひき肉とナスのボロネーゼ-レシピのメイン写真

トップ10入!鳥ひき肉とナスのボロネーゼ

食アド三級*二児の母
食アド三級*二児の母 @cook_40128432

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手軽にパスタを食べたくて

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材料

2人分
  • パスタ 150〜200g
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ひき肉 60g
  • 塩 適量
  • バター 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • ウスターソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、沸騰したら塩とパスタを入れて茹でる。塩はなくても大丈夫です。うちはいつも入れていません

  2. 2

    ナス、玉ねぎをさいの目に切る

  3. 3

    バターを引いて熱したフライパンにひき肉、ナス、玉ねぎを入れて中火で火が通るまで炒める

  4. 4

    火が通ったらケチャップ、ウスターソースを入れて全体に馴染むよう炒める

  5. 5

    茹だったパスタをフライパンに移し、ケチャップ、ソースが絡むようよく混ぜ合わせる

  6. 6

    お皿に盛って完成です

  7. 7

    サンドイッチに挟んだレシピもあります。良かったら参照して下さい(ID20203127)

コツ・ポイント

パスタが200gの場合、ケチャップとソースを大さじ2.5にした方が良いです

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食アド三級*二児の母
食アド三級*二児の母 @cook_40128432
2018/03/28 04:38に公開
食生活アドバイザー3級の資格を持つ二児の母です。塩分控えめの体に優しい、野菜たっぷりのメニューを心がけています
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このレシピのキーワード

ボロネーゼ なす ひき肉 パスタ バター 玉ねぎ ケチャップ

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