*簡単*胡瓜と若布の酢の物*
シンプルなわかめと胡瓜の酢の物です。作り置きの寿司酢を使うので簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理です。
作り方
- 1
胡瓜は皮をピーラーで縞に剥き、薄切りにして、塩を振り2~3分おいてから水気を軽く絞っておく。
- 2
若布は水で戻してから水気を絞っておく。●を合わせておく。
- 3
器に盛り付け、●をかけ、白胡麻を振ります。
- 4
*作り置き・寿司酢*レシピID : 18494467
コツ・ポイント
3*全ての材料をボウルに入れ、和えてから盛り付けてもOKです。3*冷蔵庫で冷やしてから盛り付けて下さい。酢の味が濃く感じる時は水(だし汁)で薄めて下さい。レシピID : 19686536
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