・型に分量外のバターorマーガリンを塗ってクッキングシートを敷いておく。

・バターと牛乳を合わせてレンジで１分温めて溶かしておく。
・レンジを170で予熱しておく。

卵白をミキサーで泡立て、泡が細かくなったらグラニュー糖を２回に分けて加え、しっかりツノが立つまでよく泡立てます。

卵黄を加えてよく混ぜます。

小麦粉をふるいながら加えて、ゴムべらで切る様に混ぜます。

溶かしておいたバターと牛乳を３回くらいに分けて加えて、練らない様に底からすくい上げながら切る様に混ぜます。

型に流し入れて、20〜30㎝位の高さから３回くらい落として空気抜きをして、170度で40分焼きます。

焼けたら型から外し側面のクッキングシートを外し、硬く絞った濡れぶきんの上に表面を下にしておき、型をかぶせて３分休ませます

型から外し、ケーキクーラーに置いて濡れぶきんをかぶせて粗熱がとれるまでやすませて、お皿に移して冷蔵庫でやすませます。

デコチョコは、クッキングシートに好きなイラストを移して裏側からチョコペンで書き、ホワイトチョコでコーティングします。

スポンジを３枚にスライスして、一番上は薄めにスライスして半分に切って重ねて２段ケーキにします。

生クリームに砂糖を加えて泡立てて、デコ用を分けて、スポンジに塗って果物を上の段と下の段にはさんで土台を作ります。

生クリームでデコって、デコチョコを飾って出来上がりです(^-^)/

ジュエルペットのデコチョコのデザインです♪♪
よければ参考に♡
お内裏様のグラナイト☆

お雛様ルビー♡

三人官女のガーネット♡

三人官女のサフィー♡

三人官女のサンゴ♡

お飾り♪♪ぼんぼりと紅白餅☆

スティッチのデザインです♪♪
お内裏様のスティッチ☆

お雛様のエンジェル♡