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豆乳使用・Wチョコパン(HB)
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豆乳使用・Wチョコパン(HB)-レシピのメイン写真

豆乳使用・Wチョコパン(HB)

hatonao
hatonao @cook_40115862

ふんわりしっとり出来ました!

このレシピの生い立ち
おやつとして食べたい時に、我が家では1斤分は多いので、半斤分で作ってみました。

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豆乳使用・Wチョコパン(HB)

hatonao
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材料

半斤分
  • 強力粉 150g
  • バター 10g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩麹(塩小さじ1/2に置き換え可) 小さじ1
  • 豆乳(調整乳) 100ml
  • ドライイースト 小さじ1/2
  • 純ココア 小さじ2
  • ★チョコチップ 30g
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作り方

  1. 1

    チョコチップ以外の材料をHBのケースに入れる。
    ★HBの機種によって、ドライイーストは所定の場所にセットする。

  2. 2

    「バン生地を作る」コースでHBスタート。
    ★チョコチップは途中投入。自動投入だと溶けるので、あれば手動投入にセットする。

  3. 3

    生地が出来上がったら、ひとまとめにして10分ベンチタイム。

  4. 4

    手持ちのパン型に入れる。
    今回は、蓋付きの半斤用の型を使いました。

    • 豆乳使用・Wチョコパン(HB)作り方4写真
  5. 5

    蓋を外して、40度のオーブンで一次発行20分~25分。
    2~3倍に膨らんだらOK!

  6. 6

    蓋をして、180度に余熱したオーブンで15分ほど焼く。

  7. 7

    型から取り出して完成!

  8. 8

    塩麹のレシピはこちら↓
    ID:18023773

    • 豆乳使用・Wチョコパン(HB)作り方8写真

コツ・ポイント

型がなければ、分割して丸めても可愛く出来ると思います。

豆乳は調整乳を使って下さいね。
無調整乳では膨らみません・・・経験者です(‾∇‾*)ゞ

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hatonao
hatonao @cook_40115862
2013/03/03 15:58に公開
2歳の息子の子育て中ママです。毎日の台所仕事だから、“簡単”“美味しい”が良い!『どうせ』自分で作るなら、添加物ゼロ、保存料ゼロ、納得のいく材料で“安心”“安全”な物を楽しく作りたい♪さてとっ!今日は何を作りましょうか。
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このレシピのキーワード

パン 豆乳 ココア チョコチップ こうじ バター 強力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18103451
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