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鮭と菜の花のオープンオムレツ
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鮭と菜の花のオープンオムレツ-レシピのメイン写真

鮭と菜の花のオープンオムレツ

kママ4187
kママ4187 @cook_40043268

材料入れてオーブンで焼くだけ。野菜は季節のものでも。鮭は刺身用なので骨抜きいらず。色鮮やかでとっても美味しい
このレシピの生い立ち
オーブンに入れっぱなしで簡単な料理を考えました。

材料入れてオーブンで焼くだけ。野菜は季節のものでも。鮭は刺身用なので骨抜きいらず。色鮮やかでとっても美味しい
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鮭と菜の花のオープンオムレツ

kママ4187
kママ4187 @cook_40043268

材料入れてオーブンで焼くだけ。野菜は季節のものでも。鮭は刺身用なので骨抜きいらず。色鮮やかでとっても美味しい
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材料

耐熱皿16cm前後のもの
  • 卵 5個
  • 鮭(刺身用) 30g
  • 菜の花(茹でたもの) 20g
  • かぼちゃ 20g
  • じゃがいも 20g
  • トマト(中) 1/2個
  • 粉チーズ 大さじ2
  • 牛乳 大さじ3
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    茹でたかぼちゃ、じゃがいもは1cm角ほどのサイコロ状にカット。
    鮭、トマトも同じくらいの大きさにカット。
    茹菜の花は刻む

  2. 2

    全部耐熱皿に入れる。

    • 鮭と菜の花のオープンオムレツ作り方2写真
  3. 3

    卵5個をボールに溶き、牛乳、粉チーズ、塩コショウで味を整えたら、2に流し入れる。

    • 鮭と菜の花のオープンオムレツ作り方3写真
  4. 4

    230℃に温めたオーブンで約20~30分間ほど焼いて出来上がり。

    • 鮭と菜の花のオープンオムレツ作り方4写真
  5. 5

    *鮭の切り身を使う場合は骨抜きをしっかりしてくださいね。

コツ・ポイント

野菜はどんなものでもいいですが、かぼちゃは必ずいれるといいです。少し甘味も混ざって味にメリハリがつきます。
鮭は卵ととても合うので是非オススメ。

オーブンは機種によって違うので、ご家庭で調整してください。

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kママ4187
kママ4187 @cook_40043268
2013/03/16 02:17に公開
ご訪問くださりありがとうございます 毎日のお弁当、朝食、夕食を楽しく美味しく作っています。 「お料理はダイナミックに手早く、楽しく!」レシピは夕食時の慌ただしい中から生まれたものばかりです。皆様のレシピにお世話になり、いっそう料理が楽しくなりました。
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このレシピのキーワード

オムレツ 鮭 トマト 菜の花 かぼちゃ じゃがいも 牛乳 卵 刺身

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