トマトと卵の炒め物
宮城県 @s_brand
トマト，卵，エリンギ，グリーンピースと彩り鮮やかなメニュー。パーティーなどにおすすめです。
このレシピの生い立ち
オレンジページ７月号「政宗公の今日も宮城でおもてなし」にてご紹介したメニューです。パーティーなどの機会に是非お試しください。
トマトと卵の炒め物
トマト，卵，エリンギ，グリーンピースと彩り鮮やかなメニュー。パーティーなどにおすすめです。
このレシピの生い立ち
オレンジページ７月号「政宗公の今日も宮城でおもてなし」にてご紹介したメニューです。パーティーなどの機会に是非お試しください。
作り方
- 1
トマトは皮を湯剥きして、一口大に切る。エリンギは薄切りにする。ニンニクはみじん切りにする。
- 2
卵は下味の調味料（Ａ）を加えてよくかき混ぜる。フライパンにサラダ油大さじ２を熱し、ふんわりとした炒り卵を作っておく。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ１とニンニクを熱して香りが出たら、エリンギを炒める。
- 4
エリンギがこんがりと色づいて来たら、トマトを加えてさっと炒め、２．を加え、合わせ調味料（Ｂ）とグリーンピースを加える。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18095048
