暑い日にさっぱりといただけます。このレシピの生い立ち残り物レシピです。
*大根はスライサーなどで薄く細くスライスし、水にさらす。
*ハムは真ん中で半分にし細くスライスする。
*大根の水気をきり、キッチンペーパーなどでぎゅっとしぼりきる。
*ハムと大根を混ぜ塩を少々加える。
*盛り付けて軽くゴマをふり、ごま油を少々かけてできあがり。
*ごまだれやポン酢、市販のドレッシングなどでも美味しいです。
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