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1歳バースデーケーキ[生クリーム不使用]
1歳用バースデーケーキ HMで簡単に♪生クリーム不使用で卵なし、牛乳なしでも作れます！
このレシピの生い立ち
生クリームがまだ食べれない息子にケーキを作ってあげたくて…余っていた練乳でヨーグルトを少し食べやすくしました。
イチゴが大好きな息子に美味しくたべて欲しくて作りました♪
1歳バースデーケーキ[生クリーム不使用]
1歳用バースデーケーキ HMで簡単に♪生クリーム不使用で卵なし、牛乳なしでも作れます！
このレシピの生い立ち
生クリームがまだ食べれない息子にケーキを作ってあげたくて…余っていた練乳でヨーグルトを少し食べやすくしました。
イチゴが大好きな息子に美味しくたべて欲しくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ケーキを作る前日からプレーンヨーグルトをザルにキッチンペーパーを二枚重ねて下にボールをかさねて水切りします。
- 2
ホットケーキミックスでホットケーキを焼きます。
後でセルクルで型抜きするので大きなフライパンで2
～3枚くらい。 - 3
ホットケーキが焼けたらあら熱をとるため放置。
- 4
イチゴジャムを作ります。
イチゴと砂糖、レモン汁を鍋で炒めて水気がなくなるまで果肉をつぶしながら加熱。 - 5
イチゴジャムが出来たらこちらも冷ましておきます。
- 6
トッピング用のイチゴをカットします。
- 7
ホットケーキとジャムが冷めたらケーキを組み立てます。
- 8
大きいセルクルと小さいセルクルでホットケーキを型抜きします。
- 9
ホットケーキ→ジャム→ホットケーキの順で重ねていきます。写真は大3枚、少3枚です。
- 10
水切りヨーグルトに練乳を加えて混ぜます。混ぜたらケーキの周りに塗っていきます。
- 11
全体をヨーグルトでコーティングしたらサイドに薄切りイチゴを張り付けます。
- 12
残ってるヨーグルトを絞り袋に入れてデコレーションします。
- 13
トップにお好きな飾りを乗せて完成です♪
コツ・ポイント
ジャムやヨーグルトは砂糖、練乳の量で甘さを調整してください。
ヨーグルトはだれやすいので作り終わったら食べるまで冷蔵庫にすぐ入れておいた方がいいです。
デコレーションはセリアで売っているロウソクとアンパンマンビスケットを使用しました。
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