うどんはレンジでチンしておく。900Wで2分程
そうすると材料を炒める時にサクサクッと進みます

チンしたうどん、ベーコン、小松菜、レタスを、1cm角ぐらいに切る
(あり余りで作ったので、野菜はお好きなものをどうぞ)

フライパンに油をひき、溶いた卵をいれぐるぐるしながら火を通す

ベーコン、野菜を入れ火を通す

うどんを入れ、塩コショウ、ガラスープの素、めんつゆを入れる
(分量はお好みで調節してください)

最後に少量のごま油を入れ絡める。

出来上がり！
冷めても美味しいのでお弁当にも！