簡単☆高菜のピリ辛炒め
☆ちは @cook_40117252
そのままご飯のお供にしたり、チャーハンに入れたりしても使える万能おかずです☆
このレシピの生い立ち
田舎からたくさん高菜が送られてきたので作りました。
簡単☆高菜のピリ辛炒め
そのままご飯のお供にしたり、チャーハンに入れたりしても使える万能おかずです☆
このレシピの生い立ち
田舎からたくさん高菜が送られてきたので作りました。
作り方
- 1
高菜はぬかを洗い流して、５分くらい水につけて塩抜きします。
-
- 2
高菜とにんにくはみじん切り、鷹の爪はタネを取り出して小口切りにします。
- 3
フライパンにごま油を熱して、にんにく、鷹の爪を香りがたつまで炒めます。
-
- 4
香がたったら高菜を加えて、油が回ったら◎を入れて味を調えます。
-
- 5
火を止めてからごまを入れて出来上がり☆
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