野菜がたくさんとれるシシリアンライス♪
jujumyu @cook_40043544
トマト・ゆで卵（マヨ）・野菜で赤白緑の色合い。イタリアの国旗にちなんでつけたシシリー島が名前の由来？だそうです。
このレシピの生い立ち
佐賀のご当地グルメ。現場では食べてないけど福岡・鹿児島に住んでて同じ九州なんでよく耳にしてました。お野菜はたっぷり食べれるしタコスとか、このシシリアンライスみたいなお肉・野菜の組み合わせが好きなので。
野菜がたくさんとれるシシリアンライス♪
トマト・ゆで卵（マヨ）・野菜で赤白緑の色合い。イタリアの国旗にちなんでつけたシシリー島が名前の由来？だそうです。
このレシピの生い立ち
佐賀のご当地グルメ。現場では食べてないけど福岡・鹿児島に住んでて同じ九州なんでよく耳にしてました。お野菜はたっぷり食べれるしタコスとか、このシシリアンライスみたいなお肉・野菜の組み合わせが好きなので。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは洗って１cm角のサイコロ状にカット。レタスも洗った後細切りに。玉ねぎは薄切り。お肉は食べやすい大きさにカット。
- 2
★の調味料を合わせておき、そのあとテフロン加工のフライパンに少量の油を入れ牛肉を炒める。
- 3
肉の色が変わったら玉ねぎを入れしんなりするまで炒めたら★の調味料を投入。中火で５分弱、汁けがなくなるまで炒める。
- 4
お皿にご飯を薄く盛り、周りにレタス、牛肉、真ん中にトマトをトッピング。マヨネーズを斜めにお好きな量かけたら出来上がり。
コツ・ポイント
かいわれ、茹で卵、パプリカなど赤緑白にちなんだ物をトッピングするのもお勧め。甘めのたれが美味しいです。焼肉のたれでもいいです♪
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