とろっとろチーズリゾット
ふしぎ森 @cook_40051827
おなかに優しくて元気が出るチーズリゾットです。
冷蔵庫の残り物でどぉぞ♪
このレシピの生い立ち
雨降る森で道に迷ってお腹ペコペコな旅人さんが食べたいモノはなぁにかな？・・・
お腹に優しくて元気が出るチーズリゾットがいい♡
そんな風にお話考えました。
「パニパニれすとらん くぅくっく」第8話のランチメニューです。
とろっとろチーズリゾット
おなかに優しくて元気が出るチーズリゾットです。
冷蔵庫の残り物でどぉぞ♪
このレシピの生い立ち
雨降る森で道に迷ってお腹ペコペコな旅人さんが食べたいモノはなぁにかな？・・・
お腹に優しくて元気が出るチーズリゾットがいい♡
そんな風にお話考えました。
「パニパニれすとらん くぅくっく」第8話のランチメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
ごはん→レンジで温めておく
玉ねぎ→みじん切り
しめじ→石づきを取りほぐしておく
ベーコン→小さくカット -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める
-
- 3
玉ねぎが半透明になったら、ベーコンとしめじを入れて炒める
-
- 4
牛乳を入れてフツフツってしてきたら、コンソメを入れる
-
- 5
ごはんを入れて2分ほど煮る
-
- 6
塩を入れ、味をととのえる
-
- 7
とろけるチーズと粉チーズを入れ軽く混ぜ合わせ、トロってしたら、火を止める
-
- 8
7をお皿に盛り、あらびきブラックペッパーを少しふって
できあがり♡ -
コツ・ポイント
きのこは好きなモノでOK。なくても美味しいです
チーズは2種類入れるとコクが出て美味しいですが、なければ1種類でも大丈夫
オリーブオイルのかわりにバターでもとても美味しい♡
色どりとしてむき枝豆、プチトマト、パセリなどを添えるとキレイです
つくれぽ
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