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いわしハンバーグとなすのトマトソース煮
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いわしハンバーグとなすのトマトソース煮-レシピのメイン写真

いわしハンバーグとなすのトマトソース煮

ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321

お魚嫌いでも美味しく食べられます♡

このレシピの生い立ち
前日にいわしハンバーグを作り、残りのタネは小さく焼いておきました。それを使って簡単に作りました＾＾

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前日にいわしハンバーグを作り、残りのタネは小さく焼いておきました。それを使って簡単に作りました＾＾

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いわしハンバーグとなすのトマトソース煮

ゆすひと
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材料

  • いわしハンバーグ（レシピID：18099187） 小6個
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • なす 2本
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • トマト缶(カット) 1缶
  • ☆昆布茶(粉末) 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • 塩 適量
  • オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ1
  • パセリ（トッピング用） あればお好みで
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作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎ、ナスはお好きな形、大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて加熱、香りが立ったら玉ねぎを入れて少し透き通るまで炒める。

  3. 3

    ナスを追加して油がまわるまで炒める。

    • いわしハンバーグとなすのトマトソース煮作り方3写真
  4. 4

    トマト缶と☆を入れて...

    • いわしハンバーグとなすのトマトソース煮作り方4写真
  5. 5

    煮立ったらいわしハンバーグを追加、蓋をして5分以上ナスが軟らかくなるまで煮る。

    • いわしハンバーグとなすのトマトソース煮作り方5写真
  6. 6

    塩気が足りない場合は塩を追加して調節して下さい。

  7. 7

    パセリを散らして出来上がりです＾＾
    お好みで粉チーズをかけても！

コツ・ポイント

にんにくはチューブのものでもOKです。

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ゆすひと
ゆすひと @cook_40104321
2018/03/31 13:51に公開
大阪出身、千葉在住子供達2人は社会人となって巣立ち、主人と母と3人暮らしです食べること、晩酌が何よりの楽しみです♡ガーデニングも大好きで暇があると庭に出てますよ～＾＾
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このレシピのキーワード

煮物 ハンバーグ なす いわし こぶ茶 トマト缶 にんにく 玉ねぎ

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