きのこのオイスターソース炒め

Name: きのこのオイスターソース炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しめじ 1パック; えのき茸 1パック; しいたけ 4枚; 豚バラ肉 200g; 酒 大さじ1; 塩 少々; にんにく 1片; サラダ油 適量; 富士オイスターソース 大さじ2; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 酒 大さじ1

富士食品工業 @cook_40116709

秋の味覚の代表　きのこをたっぷり使ったメニューです。
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。

きのこのオイスターソース炒め

富士食品工業 @cook_40116709

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材料

4人分

しめじ 1パック
えのき茸 1パック
しいたけ 4枚
豚バラ肉 200g
【下味】
　酒大さじ1
　塩少々
にんにく 1片
サラダ油適量
【合わせ調味料】
富士オイスターソース大さじ2
醤油大さじ2
砂糖大さじ1
酒大さじ1

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作り方

1
今回は、「富士オイスターソース」を使います。
2

【下ごしらえ①】
しめじ、えのき茸は、石突を取り、小房に分ける。
しいたけは、薄切りする。
3

【下ごしらえ②】
豚バラ肉は3㎝に切り、〈下味〉をからめる。
にんにくは、みじん切りする。
4

フライパンに、サラダ油を熱し、にんにくを炒め香りがたったら、豚肉を加える。
5

豚肉をよく炒めたら、きのこ類を入れ炒め、【合わせ調味料】を回し入れ、味がなじむまで炒め出来上がり。

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つくれぽ

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富士食品工業 @cook_40116709

2018/10/16 00:03に公開

いつも富士食品工業のキッチンをご覧いただきありがとうございます。このたび、富士食品工業は2019年9月末をもちまして、家庭用商品の販売を終了させていただくこととなりました。いままで、弊社商品をご愛顧いただいた皆様には、心より感謝申し上げます。https://www.fuji-foods.co.jp/common/images/news/pdf/190417_newsrelease.pdf

このレシピのキーワード

炒めものえのきシメジしいたけにんにく酒豚バラ肉

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