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にんじんの蜂蜜レモンバター煮
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にんじんの蜂蜜レモンバター煮-レシピのメイン写真

にんじんの蜂蜜レモンバター煮

♡yummy♡
♡yummy♡ @cook_40078382

作り置きおかずです。
冷蔵で4日、冷凍で1ヵ月持ちます。
ほんのり甘い蜂蜜バターに、レモンとわずかな塩気が美味です♡
このレシピの生い立ち
覚書きです_φ(・_・

作り置きおかずです。
冷蔵で4日、冷凍で1ヵ月持ちます。
ほんのり甘い蜂蜜バターに、レモンとわずかな塩気が美味です♡
このレシピの生い立ち
覚書きです_φ(・_・

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にんじんの蜂蜜レモンバター煮

♡yummy♡
♡yummy♡ @cook_40078382

作り置きおかずです。
冷蔵で4日、冷凍で1ヵ月持ちます。
ほんのり甘い蜂蜜バターに、レモンとわずかな塩気が美味です♡
このレシピの生い立ち
覚書きです_φ(・_・

作り置きおかずです。
冷蔵で4日、冷凍で1ヵ月持ちます。
ほんのり甘い蜂蜜バターに、レモンとわずかな塩気が美味です♡
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覚書きです_φ(・_・

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材料

  • にんじん 1本
  • レモンスライス 3〜4枚
  • レモンの絞り汁 大さじ2
  • 塩 小さじ1/3
  • 調味料
  • 水 100cc
  • バター 10g
  • 蜂蜜(砂糖大さじ3で代用可) 大さじ4
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作り方

  1. 1

    にんじんは1cm幅の輪切りにする。

  2. 2

    鍋に調味料を全て入れ、火にかけてバターを溶かす。にんじんを入れ、落し蓋をして煮る。

  3. 3

    にんじんが柔らかくなったら(竹串が通るくらい)火を止め、レモンスライスと絞り汁を加え、塩で調味する。

コツ・ポイント

レモンはぜひ国産で♪
スライスと絞り汁はレモン1個で足りると思います。
絞り汁を加えると、クエン酸の作用で色鮮やかに。

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♡yummy♡
♡yummy♡ @cook_40078382
2018/03/31 12:20に公開
資格食生活アドバイザー3級糖質OFFアドバイザー美腸プランナー3級
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このレシピのキーワード

バター煮 にんじん はちみつ バター レモン

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