レタスを必要分 はずして洗う｡(硬い外側の葉で十分♡) 油を加えた熱湯で 数秒サッと茹でてザルにとる｡茹で過ぎ注意!!

①を広げて葉先の方から芯の方へ､左右もたたみこみながらクルッと…きっちり包めなくてもシューマイなので大丈夫！(ﾉ∀｀笑)

巻き終わりに爪楊枝をプスッと♡

人参を好きな型で抜いてコンソメスープに入れて火にかける｡(抜いた周りの形もかわいいのでいっしょに使っちゃいました～♡笑)

人参が柔らかくなったら④の芯がなるべく下になるよう並べ入れる｡3分ほど煮たら火を消し蓋をして3〜5分放置で中まで温める。