ごま油をひいて鳥ミンチを炒め、焼き色がついたら、お野菜を入れて炒める。

お野菜にも焼き色がついたら、●を入れて蓋をして弱火で10分ほど火にかける。

青梗菜の芯に火が通っていれば、水溶き片栗粉でとろみをつける。