☆まずは準備☆
クリームチーズをレンジで10～20秒ほど加熱して軟らかくしておく。卵を溶きほぐしておく。

型にバターを薄く塗ってｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを貼り付けておく。

☆台作り☆
ポリ袋にﾋﾞｽｹｯﾄを入れ袋の上から細かく砕く。そこにﾊﾞﾀｰ･牛乳を順に入れて袋の上からもんで混ぜ込む。

2の型に3を敷き詰めてラップを敷いた上から底の平らなｺｯﾌﾟ等で抑えてならし、そのまま冷蔵庫に待機させておく。

☆生地作り☆　　　　　ﾎﾞｳﾙにｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを入れ、泡立て器で叩くようにしてほぐしてから混ぜて滑らかにする。

グラニュー糖を加えてよく混ぜ、卵を2～3回に分けて加えその都度よく混ぜる。続いてﾚﾓﾝ汁･牛乳を加えて混ぜ滑らかにする。

薄力粉を茶漉しで2回に分けて振り入れ、その都度よく混ぜる。ｵｰﾌﾞﾝを180度で余熱開始♪

4の型をｵｰﾌﾞﾝの天板に乗せ、生地を流し入れる。180度で30～35分焼く。

焼きあがったら粗熱を取り、側面の型と紙を外す。(底板と底に敷いた紙はそのままでOK)ﾗｯﾌﾟを掛け冷蔵庫で冷やして完成☆