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チョコブラウニー

ぽこぽ子
ぽこぽ子 @cook_40027917

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材料

パウンド型
  • ●チョコレート 40g
  • ●バター 30g
  • ●卵黄 2個分
  • ○卵白 2個分
  • ○砂糖 30g
  • 薄力粉 70g
  • お好みクッキー&マシュマロ 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに●のチョコレート、バターを入れて湯せんで溶かす。溶けたら、卵黄も入れて混ぜる。

  2. 2

    別のボールに○卵白、砂糖を入れ、ハンドミキサーなどで、メレンゲを作る。(ボールを逆さにしても落ちてこないくらい)

  3. 3

    1の中に薄力粉、2で作った、メレンゲを何回かに分けて入れ混ぜる。(さっくりと)

  4. 4

    お好みのクッキーやマシュマロ、ドライフルーツなど、何でも可。(多めにいれましょう)

  5. 5

    全体が混ざったら、型に流し入れる。

  6. 6

    180度に予熱をしておいた、オーブンで、25~30分焼く。竹串を刺して何も付いてこなければ、焼き上がり。

コツ・ポイント

中に入れるクッキーは市販のクリームなどが、挟まった物を、入れるとおいしいです!
甘さはここで調整→甘いのがお好きな人は、甘いお菓子を、投入してください。

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ぽこぽ子
ぽこぽ子 @cook_40027917
2009/01/02 16:36に公開

このレシピのキーワード

ブラウニー バター 薄力粉 卵白 チョコレート 卵黄

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