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簡単♪レンジで和風ポテトサラダ♪
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簡単♪レンジで和風ポテトサラダ♪-レシピのメイン写真

簡単♪レンジで和風ポテトサラダ♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

和食にも合うポテトサラダです♪たくさん作って作り置きにも♪作りやすい分量にしています。
このレシピの生い立ち
和食にもあうポテトサラダが食べたくて作りました。

和食にも合うポテトサラダです♪たくさん作って作り置きにも♪作りやすい分量にしています。
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簡単♪レンジで和風ポテトサラダ♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

和食にも合うポテトサラダです♪たくさん作って作り置きにも♪作りやすい分量にしています。
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材料

4人分
  • じゃがいも(中) 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • きゅうり 1本
  • ハム 3枚
  • ☆マヨネーズ 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆鰹節 1パック（小）
  • ☆出汁の素 小1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし型に切り水にさらしておきます。苦味が苦手な人はレンジで2分ほど加熱してもOK！

    • 簡単♪レンジで和風ポテトサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    きゅうりは輪切りにハムは千切りにします。

    • 簡単♪レンジで和風ポテトサラダ♪作り方2写真
  3. 3

    じゃがいもは皮ごとラップに包み600ｗのレンジで6分ほど加熱します。柔らかくなっていれば皮をむきます。

  4. 4

    じゃがいもをボウルに入れて木べらでつぶします。

    • 簡単♪レンジで和風ポテトサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    ☆をすべていれてよく混ぜます。

    • 簡単♪レンジで和風ポテトサラダ♪作り方5写真
  6. 6

    たまねぎ、きゅうり、ハムを入れて混ぜ塩こしょうで味を整えます。

    • 簡単♪レンジで和風ポテトサラダ♪作り方6写真
  7. 7

    出来上がり♪

    • 簡単♪レンジで和風ポテトサラダ♪作り方7写真

コツ・ポイント

じゃがいもをレンジにかけるとき包丁で切れ目を
入れておきます。
レンジで柔らかくなったらすぐ冷水につければ
ジャガイモの皮が簡単に綺麗にむけます。

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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
2018/04/01 11:39に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています！ お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫！障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ キュウリ じゃがいも ハム かつお節 玉ねぎ

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